Дезинфекция на предприятиях молочной промышленности

Дезинфекция на предприятиях молочной промышленности

Для обеспечения надлежащего функционирования и экономического процветания компаний, занимающихся производством и обработкой пищевых продуктов, необходимо придерживаться строгих стандартов дезинфекции. Процедуры санитарной обработки в отраслях, связанных с производством молочной и пищевой продукции, имеют много общего между собой. Нормативы безопасности для продукции и исходных материалов определяются соответствующими правовыми нормами.

Дезинфекция на предприятиях молочной промышленности: требования к обработке

Для эффективной дезинфекции в процессе работы с молочным сырьем, важно высокое качество проведения профилактических и точечных процедур. Химические средства, используемые при этом, должны соответствовать специфике производства. При выборе средств на производственных площадках необходимо обращать внимание на несколько критериев: превосходное снижение поверхностного натяжения, надежную защиту от микроорганизмов, а также улучшенные моющие и эмульгирующие свойства. Следует помнить, что строгое соблюдение указаний - ключ к успешной дезинфекции. При этом важно, чтобы обработка не сопровождалась неприятными запахами, а использование ароматизаторов не влияло на вкус молочной продукции, их легкость удаления, является особенно привлекательной чертой.

Методы дезинфекции

На молочных предприятиях, проводят разнообразные процедуры обеззараживания для обеспечения безопасности продукции.
Сначала все молочное оборудование проходит через санитарную очистку, после окончания производства. Последовательность шагов в процессе очистки оборудования включает следующие этапы: сначала идет финальное ополаскивание, затем проводится дезинфекция для уничтожения вредных микроорганизмов, после чего следует кислотная обработка, далее происходит мытье раствором моющего средства и, наконец, ополаскивание. Часто химическое обеззараживание и мытье производят параллельно с использованием универсальных средств.

Дезинфекция с использованием химических веществ

Использование химических препаратов - самый доступный метод дезинфекции. Для активации дезинфектанта необходимо, чтобы он достиг клетки микроорганизма. Не соблюдение инструкций по приготовлению растворов, неправильный выбор химического средства, использование фальшивых препаратов - все это может привести к неудачной дезинфекции.
Для обработки предприятий важно проводить регулярный процесс обеззараживания воздуха, оборудования и инвентаря. Это способствует проникновению заразы от патогенных микроорганизмов в продукцию и укреплению их устойчивости к негативным воздействиям. Воздушные микроорганизмы, имеют высокую концентрацию, поэтому очистка воздуха в помещениях обязательна.

Профессиональная дезинфекция предприятий молочной промышленности

Профессионалы нашего центра предлагают качественную дезинфекцию производств молочной продукции. Они применяют современные методы обработки, такие как использование озонаторов, генераторов туманов, а также горячего и холодного обработки. После окончания процедуры заказчику предоставляется пакет документов с полной информацией о проведенной дезинфекции и примененных средствах. Наши услуги гарантированно обеспечивают безопасность и эффективность.